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问题一、有些人酒后会出现短暂失忆的现象，这其实是?
答案： 大脑被酒精**
解析：喝酒后出现短暂性失忆是因为喝酒刺激大脑引起的。这是酒精中毒，自身对酒精的吸收能力不太好，喝酒喝多了，对大脑会造成很大的影响，所以就会导致失忆。
问题二、盐水鸭是哪个城市的特色美食?
答案： 南京
解析：盐水鸭是江苏南京地区的著名特产，这是一道知名的金陵菜，也叫桂花鸭。这道菜已经有2500多年的历史了，制作讲究，鸭肉咸甜清香、肥而不腻，食之有嫩香口感。
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